Basilicum Dark Opal

Basilicum (Ocimum basilicum) of Bazielkruid is een kruid uit India_x000D_ en Indonesië dat bij ons eenjarig wordt opgekweekt. Het zijn_x000D_ mooie planten, waarvan de blaadjes worden gebruikt. ‘Dark Opal’_x000D_ heeft roodachtige stengels en donkerrode bladeren. Door het hoge_x000D_ antocyaan gehalte is de smaak extra pittig._x000D_ Zaaien: in de periode april-mei in potjes op een warme plek. Na_x000D_ opkomst in juli uitplanten in de vollegrond. Planten op afstanden_x000D_ van 20 x 20 cm. Zet de planten op een zonnige plaats. De grond_x000D_ tijdens de groei goed vochtig houden._x000D_ Oogst: de onderste blaadjes en jonge topjes in de periode juli-september._x000D_ Toepassing: in soepen en sauzen, bij vlees-en visgerechten en in_x000D_ salades. Verder te gebruiken bij de inmaak van augurken._x000D_ Bazielkruid werkt eetlust opwekkend. Het blad kan ook gedroogd_x000D_ worden.